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Pancréas

Il vaut mieux éviter :
Pain de mie
Jus de fruit industriels

Attention aux mélanges suivants :
- sucre + corps gras + alcool,
- fruits + céréales + légumineuses + corps gras
- produits céréales + produits laitiers
- produits laitiers + corps gras (animal et végétal) + viande grasse

-Il est important de bien mastiquer les aliments

Il convient également de supprimer :

Fruits : citron
Oléagineux : cacahuète
Produits laitiers : tous les produits laitiers
Protéines : viandes rouges
Autres : vinaigre, cornichon, vin blanc et champagne, mousse au chocolat


Il vaut mieux privilégier les aliments suivants :

Fruits : avocat, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, fruit de passion, grenade, groseille, kaki, mandarine, mangue, melon, mûrs, eau de coco, papaye

Légumes : artichaut, aubergine, betterave rouge, brocoli, carotte cuite (ne pas la réchauffer), céleri-rave, concombre, courge, courgette, crucifères, épinard, laitue (feuilles vertes), mâche, pâtisson, poivron rouge, potiron, radis noir

Produits céréaliers et féculents : avoine, châtaigne, maïs, pomme de terre

Protéines : fruits de mer, tous les poissons gras, viandes non grasses

Protéines végétales : champignon, haricot azuki et autres graines de haricots

Autres : lait végétal d'amande, sucre raffiné, fenugrec, petit lait, cidre et vin rouge

Infusions : fenouil, badiane, romarin

Aromates : ail, anis vert, basilic, cannelle, cardamone, curcuma, graines de chia, clou de girofle, coriandre, nigelle, estragon, gingembre, houblon, malt, muscade, oignon vert, persil, feuilles de moringa oleifera, oignon vert, olive, persil, réglisse, canneberge.
Thé vert et blanc, bardane, bergamote, romarin.

Miel uniquement avec de l'eau tiède et pas sur du pain. Le miel se mange seul sans aucun autre aliment. Ne rien manger deux heures avant et deux heures après.

 
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