Il vaut mieux éviter de consommer les aliments suivants :

Légumes : artichaut, rhubarbe, oseille.

Produits laitiers : beurre, crème fraîche, fromage gras...

Protéines : viandes grasses.

Autres : alcool, eau gazeuse, friture, tous les produits épicés ou grillés.

Il est conseillé de consommer les aliments suivants :

Fruits : avocat, baie de goji, banane, datte, figue, jujube, framboise, mandarine, melon, mûre, orange, papaye, pastèque, prune, poire, prune, raisin sec, litchi.

Légumes : asperge, aubergine, bambou, betterave, citrouille, concombre, courge, courgette, cresson, épinard, haricot vert, patate douce, potiron.

Graines et oléagineux : arachides, sésame noir, noix (cajou, Brésil, Grenoble), tournesol.

Produits céréaliers et féculents : châtaigne, millet, orge, patate douce, petit épeautre, riz (basmati, glutineux, complet, seigle).

Produits laitiers : lait sans lactose

Protéines : agneau, bœuf (rognon), cane (œuf), crabe, coq, canard cuit à l'étouffé, crevette, crustacés, seiche, coquillages, carpe, anguille, fruits de mer, saumon, concombre de mer, lapin (foie), mouton, œuf, oie, poisson, porc, poule (foie), poulet noir (chair).

Protéines végétales : champignon noir, haricot rouge (haricot azuki), haricot mungo (noir, rouge), lentille, tofu.

Autres : ail, ciboulette, échalote, vin rouge (1 verre maxi), levure de bière, huile de poissons sauvage.
Algues, spiruline.

Infusions : aubépine, romarin, framboisier, verveine, pétales de rose, thés (vert et blanc).
+ eau de coco fraîche
Sucre complet (rapadura)

Huile végétale : sésame