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Un petit déjeuner bon pour la Rate

15 minutes pour la préparation
  5 minutes pour la cuisson, à feu doux
Quantité : 1 bol
Ingrédients

1/2 tasse de flocons d’avoine complète
2 dattes fraîches ou séchées
1 cuillère à café de cannelle en poudre
6 amandes (sans la peau) ou effilées
1/2 tasse de lait de coco (ou riz)
flocons d'avoine
Instructions

- Hacher les dattes et les amandes en petits cubes.
- Dans une casserole, mélanger les flocons d’avoine, le lait de coco et les dattes. Si besoin, ajouter un peu d’eau.
-Faire cuire à feu doux pendant quelques minutes (ne pas faire bouillir !).
-Retirer du feu, ajouter la cannelle (si vous aimez) et mélanger.
-Laisser reposer 3-5 minutes avant de consommer… chaud, mais pas trop.
-Saupoudrer d’amandes.

Accompagner avec une tasse de café léger, d'infusion ou de thé (blanc, noir, vert...) !

 
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