La collation

La collation n'est pas obligatoire.

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Elle est conseillée chez les enfants, les sportifs, les personnes très actives ou encore les personnes âgées ne mangeant pas suffisamment aux trois repas.

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En saison chaude ou lorsque le climat est chaud ou tempéré :

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Fruits frais aqueux (un fruit de saison qu'on changera chaque jour),

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Fruits oléagineux (5 à 10) : noix ou noisettes ou amandes ou pistaches ou cajous,

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Une infusion (camomille, feuilles du fraisier, tilleul, oranger) : peut être bue froide ou chaude.

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En saison froide ou lorsque le climat est froid ou très froid :

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Compote tiède à chaude (pomme, poire, coing..),

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Fruits oléagineux : noix ou noisettes ou amandes ou pistaches ou cajous,

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Une infusion (camomille, tilleul).

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Au goûter, vous éviterez tous les glucides concentrés : farineux, féculents, sucreries, gâteaux, chocolat, fruits secs, fruits amylacés (châtaigne, banane).

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​​​Le goûter de la personne sportive en période d'entraînement :

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soit : fruits amylacés : châtaignes ou bananes,

soit : fruits secs : dattes ou figues ou bananes séchées,

soit : du miel seul + eau Mont-Roucous ou Montcalm.

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​Le savez-vous ?

-Toujours manger l'abricot (cru ou sec) seul comme le miel, très loin des repas, à jeun et en petite quantité.

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